虎振中西糕点学校虎振学校招生电话实操教学

发布时间：2024-10-06 10:37:59 浏览次数:2 公司名称：[贵港]职业技术培训学校

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培训方式	线下全日制脱产学习
学期	1个月，2个月、4个月、8个月、1年、3年
学费	学期不同，收费不同，具体电话咨询
招生对象	16周到60周，性别不限
开课日期	随到随学
授课地址	河北省保定市南二环1956号

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课程内容：
    理论课程：《西点工艺学》《西点原料知识》《烘焙工艺》
实践课程：
    从基础讲授各种西点原料，西点制作工艺，蛋糕店的选址与经营，机械设备的使用与维护，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，欧式西点蛋糕、蛋挞、之士类甜品，美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作、各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术。
3个月西点专业：
    培养目标：以培养西点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力。
    学习内容：通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识，了解相关原料知识。
理论课程：通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识，了解相关原料知识。专业理论主干课程包含:《面点工艺学》《烘焙工艺学》

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